지촉 건조 오븐은 또한 먼지 없는 산업적 오븐과 깨끗한 산업적 오븐으로 불립니다. 고온 정화 환경을 제공하는 것은 특별한 깨끗하고 먼지 없는 건조장치입니다. 오븐에서 공기는 닫히고 셀프 순환이고, 방으로 일하는 오븐을 먼지 없는 채로 유지하기 위해 고온 레지스턴트 고성능공기여과기 (수업 100)에 의해 반복해서 여과했습니다. 먼지 없는 오븐 챔버는 스테인레스의 철골이 구성한다는 것 입니다. 작업방에서 온도는 자동적으로 온도 조절기를 제어되고, 자동 상수 온도와 시간 제어 장치를 가지고 있고, 온도 자동적인 전력 실패와 경보 회로 위에서와 함께 첨부하며, 그것이 제어에서 믿을 만하고 사용에서 안전합니다.

무엇이 원칙적으로 가정용 오븐과 산업적 오븐 사이의 차이입니까

원리는 똑같은 것 입니다. 베이킹용은 히팅 튜브를 가열시킴으로써 실현됩니다. 차이는 가열 효과입니다. 세대 오븐은 뒤쪽에 있는 팬 외에 일반적으로 히팅 튜브의 2 열인 독립 공간입니다. 이 독립 공간에서, 어떻게든지 프로그램은 고안됩니다, 허풍이 상부 및 하부 히팅 튜브가 짧은 열순환 뒤에, 다른 온도에 설정될 지라도 최저에 최고에서 흘러나오기 때문에, 독립적인 온도 조절의 영향이 달성될 수 없습니다, 전체 인너 챔버가 평형에 도달합니다! 지금, 대부분의 제조업체들에 의해 광고된 독립적인 온도 조절은 소용량 오븐에 사용됩니다. 오븐의 소용량 때문에, 음식은 히팅 튜브에 근접합니다. 다른 온도에 있는 히팅 튜브의 열방사 하에, 상대 온도차는 물들어 즉 달성될 수 있습니다! 그러나 용량 40L 이상의! 내장된 오븐 또는 오븐에, 그것이 토스트와 같은 상대적으로 높은 음식이지 않는 한 다른 온도에 구워지는 것은 불가능합니다! 상업적 오븐은 파티션 스페이스에 해당된 레이어 바이 레이어이며, 그것이 독립적인 온도 조절을 달성할 수 있습니다!